冷蔵 皮ムキ生姜 （中国産）1kg×10パック 一次加工品

【2019/9/12 テレビ朝日くりーむしちゅーのハナタカ優越館にて生姜工房が特集】
加工原料用に。楽々手間無し♪皮ムキ生姜（真空パック）が登場。

生姜の皮剥きでこんなこと思ったことはありませんか？
・形が不揃いだから剥くのが大変
・専用皮剥き器導入はコストが高額
・人件費をあまりかけたくない
・包丁で剥くのは怖い

当店の皮ムキ生姜は
生姜の皮を綺麗に剥いた状態で真空パックに詰めてあるから、到着後すぐに使用可能。
しかも、真空パック1kg単位だから、使いたい分だけ使えて、品質管理がとっても楽。
結果的にコスパが良くなります

ラーメン、餃子、うどん、中華料理など各種料理に合わせて
みじんぎり生姜・おろし生姜・針生姜などに加工してご利用ください。


■無添加なので、他の食材を邪魔しない生姜のしっかりした香りとピリッとした辛味が味わえます。

■中国産生姜の特徴
中国産大生姜。果肉が黄色で根茎は肥大良好の近江生姜。
繊維質が多く、辛味が強いのが黄金生姜の特徴。
すりおろすと、鮮やかな黄色。
さわやかな香りと、清涼感のある辛味が特徴で、魚や肉の臭み消し、めん類や豆腐の薬味として日本人に最もなじみの深い香辛料です。