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販売店舗名:プレマシャンティ

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2万円以上のご購入で選べるプレゼント

【2万円ご購入プレゼント】 プレマシャンティ ピリ辛醤油麹〜唐辛子〜 70g ※条件あり

【2万円ご購入プレゼント】 プレマシャンティ  ピリ辛醤油麹〜唐辛子〜 70g ※条件あり

¥1円(税込)

大人の辛み、唐辛子ともろみ味噌のピリ辛麹
豆板醤を日本風にアレンジしたら、使い勝手の良い辛み調味料が出来上がりました。
作り方はとっても簡単。米麹に醤油を加えて熟成した醤油麹に、辛さの中に甘みを感じる赤唐辛子を足しただけ。
ひき肉とあわせて炒めればジャージャー麺風に、ナムルに添えるとビビンバ風にと、和洋中マルチに使える万能選手です。もちろん、そのままご飯にのせたり、田楽やふろふき大根、冷ややっこ、焼肉、蒸し鶏、蒸し野菜などに添えたり、またそうめんやうどんの薬味として使ったりと、これひとつあるだけでいつものお料理にも幅が生まれます。
島根県奥出雲に位置する吉田村でとれた農産物をなるべく多く使い、地元のお母さんたちの力を借りながら吉田村で加工する「これぞ島根」の逸品。
醤油麹は本来熟成が進み、変化する味を楽しめる調味料ですが、唐辛子の辛みとのバランスの妙を味わって頂くため、食べ切りやすい少量を瓶に詰めました。

保存料や風味調味料、アルコール等を一切添加していません。

原材料 : 米麹、醤油(大豆、小麦、食塩)、唐辛子
商品に関するお問い合わせは、「商品購入ページ」ボタンをクリックした先の店舗にお問い合わせください。

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