「柴田最正堂」野路菊の里8個入

平成24年度「五つ星ひょうご」選定商品
兵庫県花「のじぎく」は播磨地方の高砂・姫路付近の堤防や山のふもとに群生し、晩秋の頃、清らかな香りを漂わせ、たくましくそして清楚に咲き集う様は、見る人々の心に感動を与えてくれます。 その憧憬の美を見事に表現した兵庫県の代表的銘菓が「野路菊の里」です。

上質なインゲン豆に地元産の新鮮な卵黄、北海道産の練乳をふんだんに使い、上品な甘さの餡に仕上げました。香ばしく焼き上げた生地と黄身餡の織り成す豊かな風味は、和風でありながら欧風の美味しさも感じられ、日本茶はもちろん、紅茶や珈琲とともに優雅な時間をもてなします。欧風と和風をミックスした風味豊かなお菓子です。

ポートピア81博覧会の開会式に御光臨の節、「野路菊の里」をお茶菓子としてお召し上がり頂きました。