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製菓材料、パン材料
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◆製菓材料、パン材料◆
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- お花のブローチをあしらったロングネックレス♪お花が好きな場所に付け替えも出来るクリスタルビーズネックレス。歩くたびにしゃらしゃらと揺れてセクシー！お洒落上手はアクセ選びもワンランク上！！◆素材 真鍮製
- 【価格】 1,480円
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- 有機天然酵母（ドライイーストタイプ）（ドイツ） アリサン
- JAS有機に適合した穀物原料を使用し、専用工場で製造したドライイーストです。【品名】有機穀物加工品【原材料名】有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母【内容量】18g（９gx２）【保存方法】
- 【価格】 399円
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- ドライイースト（3袋パック）Red Star Dry Yeast 3-Pack レッドスター（メキシコ）アリサン
- 乳化剤などの添加物を使用しないイーストです。適温温度が強くパンがよく膨らみます。3.5〜4倍の水（38〜40度）にとかしてから生地に混ぜ込んで下さい。【品名】ドライイースト 3バッグ【原材料名】イース
- 【価格】 315円
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- ドライイースト（瓶）Alishan Baking Yeast 100%ナチュラル バイタム・ヘッフェ（独）アリサン
- 廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。容量が多いので頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。15分位予備醗酵をさせてからお使い下さい。【品名】ドライイースト【原材料名
- 【価格】 977円
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- ルサッフル インスタントイースト金500g
- 糖分の多い生地、冷蔵した生地にも効果を発揮します。※こちらの商品は納品まで２週間程度お時間をいただく場合がございます。内容量５００ｇ
- 【価格】 1,260円
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- ホシノ天然酵母パン種 ホシノ天然酵母パン種 50g×5
- 店頭にて売切れの際はご容赦ください。２〜４営業日で入荷予定。ホシノ天然酵母パン種は、穀物に付着する酵母菌、乳酸菌をそのまま取り込み、国産小麦、国産減農薬米、麹。水とともに培養したものです。培養工程で、
- 【価格】 1,260円
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- オリエンタル酵母工業 ドライイースト 3g×10
- 店頭にて売切れの際はご容赦ください。３〜１０営業日で入荷予定。予備発酵不要の自動パン焼き器にも使えるイーストです。 ●直射日光・高温多湿を避け常温保存。
- 【価格】 252円
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- 【在庫限りで終了】私の台所 モルトエキス 100g ＜改良剤＞
- 大麦を発芽させて濃縮した褐色のシロップです。フランスパンのように砂糖を添加しないパンでは発酵を促進させると共に、生地の改良剤の働きもします。また、パンの焼き色をつける重要な役目もあります。クッキー生地
- 【価格】 294円
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- □冷蔵□［チャック袋］あこ天然酵母 ライトタイプ種 250g＜レシピ付＞
- フランスパンや、カンパーニュなど、ハード系のパンに最適なあこ天然酵母のライトタイプです。塩味だけで小麦粉等の旨みを十分に引き出し、外皮をパリっと香ばしく焼き上げます。添加物、化学物質は一切使用しており
- 【価格】 987円
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- □冷蔵□【チャック袋】あこ天然酵母 ストロングタイプ種 250g＜レシピ付＞
- 安定した発酵力で、味わいが深く、ソフトでしっかりとしたパンに焼き上がります。くせがなく軽やかで、小麦粉の風味が素直に表現されますので、フィリングの味を損ねません。菓子パン、食パンなどオールマイティーに
- 【価格】 987円
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- パネトーネマザー粉末＜製パン用＞ ＜乾燥酵母＞ 250g
- 種起こし・種継ぎの必要がなく、インスタントドライイーストと同じようにパネトーネマザー粉末（製パン用）を直接材料に入れてパン作りができるのでとっても便利です！ホームベーカリーで食パンを作る場合は、小麦粉
- 【価格】 630円
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- 【レシピ付】白神こだま酵母ドライ 大袋 200g ＜天然酵母＞
- 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産
- 【価格】 2,205円
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- 白神こだま酵母ドライ 10g×5 ＜天然酵母＞
- 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産
- 【価格】 714円
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- □冷蔵□ホシノ ビール酵母パン種 500g
- 乳酸菌の含有量が多く、内相がきめ細かなパンが焼けます。他のホシノ天然酵母と香りは全く異なり、乳酸菌の香りが強く、さわやかな風味が特徴です。ビール酵母パン種のさわやかな風味は、雑穀を配合したパンと相性抜
- 【価格】 1,659円
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- □冷蔵□ホシノ 天然酵母ぶどうパン種 500g
- ぶどう由来の酵母を小麦粉で培養して、酸味のないパン種に仕上げられています。果物酵母の特徴である淡白でクセのない味のパンが焼けます。食パン、カンパーニュ等の食事パン用に向いてます。ホシノ天然酵母パン種に
- 【価格】 1,806円
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- □冷蔵□ホシノ 天然酵母パン種＜丹沢酵母＞ 500g
- 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。より上品な香ばしさ、深い味わいパンを
- 【価格】 1,659円
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- 【まとめ割】□冷蔵□ホシノ 天然酵母パン種 50g×5
- 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な
- 【価格】 1,000円
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- □冷蔵□【レシピ付】ホシノ 天然酵母パン種 50g
- 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な
- 【価格】 231円
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- □冷蔵□ホシノ 天然酵母フランスパン種 500g
- ホシノ天然酵母パン種を、フランスパン用に改良されたパン種です。従来のパン種に比べると、フランスパン用に麹の香りを薄めてあります。クラストは薄く、パリッとした軽いフランスパンが焼けます。また、あっさりと
- 【価格】 1,806円
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- □冷蔵□ホシノ 天然酵母パン種 500g
- 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には天然の穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。また、酵母の初期培養から一切の化学合成物質を使用しておりません。食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な
- 【価格】 1,659円
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